अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ

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अदरक एक फूल वाला पौधा है जिसकी उत्पत्ति दक्षिण पूर्व एशिया में हुई थी।

यह ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद (और सबसे स्वादिष्ट) मसालों में से है।

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यह Zingiberaceae परिवार से संबंधित है,

और यह हल्दी, इलायची और गैलंगल से निकटता से संबंधित है। प्रकंद (तने का भूमिगत हिस्सा) आमतौर पर मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा है। इसे अक्सर अदरक की जड़ या बस, अदरक कहा जाता है। अदरक को ताजा, सूखा, पाउडर या तेल या रस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह व्यंजनों में एक बहुत ही आम सामग्री है। यह कभी-कभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधन में जोड़ा जाता है।

यहाँ अदरक के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं। (अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ)

1.इसमें अदरक होता है, जिसमें शक्तिशाली औषधीय गुण होते हैं (अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ)

अदरक का पारंपरिक और वैकल्पिक चिकित्सा के विभिन्न रूपों में उपयोग का एक लंबा इतिहास है।

इसका उपयोग पाचन में सहायता करने, मतली को कम करने और फ्लू और सामान्य सर्दी से लड़ने में मदद करने के लिए किया गया है, इसके कुछ उद्देश्यों को नाम देने के लिए। अदरक की अनोखी खुशबू और स्वाद इसके प्राकृतिक तेलों से आता है, जिसमें से सबसे महत्वपूर्ण है अदरक। अदरक अदरक में मुख्य जैव सक्रिय यौगिक है। यह अदरक के औषधीय गुणों में से अधिकांश के लिए जिम्मेदार है। शोध के अनुसार, जिंजरोल में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होते हैं। उदाहरण के लिए, यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है, जो शरीर में मुक्त कणों की अधिक मात्रा होने का परिणाम है

2.मतली के कई रूपों का इलाज कर सकते हैं, खासकर सुबह की बीमारी (अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ)

अदरक मतली (3Trusted स्रोत) के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी प्रतीत होता है।

यह कुछ प्रकार की सर्जरी से गुजर रहे लोगों के लिए मतली और उल्टी को राहत देने में मदद कर सकता है।

अदरक कीमोथेरेपी से संबंधित मतली में भी मदद कर सकता है,

लेकिन बड़े मानव अध्ययन की आवश्यकता होती है

हालाँकि, यह गर्भावस्था से संबंधित मतली, जैसे कि सुबह की बीमारी,

के लिए सबसे प्रभावी हो सकता है।

अध्ययनों की समीक्षा के अनुसार, जिसमें कुल 1,278 गर्भवती महिलाएं शामिल थीं, 1.1-1.5 ग्राम अदरक मतली के लक्षणों को काफी कम कर सकता है। हालाँकि, इस समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि अदरक का उल्टी के एपिसोडपर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। हालाँकि अदरक सुरक्षित माना जाता है, अगर आप गर्भवती हैं तो बड़ी मात्रा में लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। यह सिफारिश की गई है कि गर्भवती महिलाएं जो श्रम के करीब हैं या जिनके गर्भपात हैं वे अदरक से बचें।

3.वजन घटाने में मदद मिल सकती है (अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ)

मनुष्यों और जानवरों में किए गए अध्ययन के अनुसार, अदरक वजन घटाने में भूमिका निभा सकता है।

2019 के साहित्य की समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि अदरक के सप्लीमेंट से शरीर का वजन, कमर-कूल्हे का अनुपात कम हो जाता है,

और अधिक वजन या मोटापे वाले लोगों में हिप अनुपात ।

2016 में मोटापे से ग्रस्त 80 महिलाओं के अध्ययन में पाया गया

कि अदरक बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और रक्त इंसुलिन के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है।

उच्च रक्त इंसुलिन का स्तर मोटापे से जुड़ा हुआ है।

अध्ययन के प्रतिभागियों को 12 सप्ताह (11, 12) के लिए अपेक्षाकृत उच्च दैनिक खुराक – 2 ग्राम – अदरक पाउडर मिला। कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की एक 2019 साहित्य समीक्षा ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि अदरक का मोटापे और वजन घटाने पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ा। हालांकि, अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है । मोटापे को रोकने में मदद करने में अदरक की भूमिका के पक्ष में सबूत जानवरों के अध्ययन में अधिक मजबूत है। जिन चूहों और चूहों ने अदरक के पानी या अदरक के अर्क का लगातार सेवन किया, उनके शरीर के वजन में लगातार कमी देखी गई, यहां तक कि ऐसे उदाहरणों में भी जब उन्हें उच्च वसा वाले आहार खिलाए गए। अदरक की वजन घटाने को प्रभावित करने की क्षमता कुछ तंत्रों से संबंधित हो सकती है, जैसे कि इसकी क्षमता जली हुई कैलोरी को बढ़ाने या सूजन को कम करने में मदद करती है।

4.पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ मदद कर सकता है (अदरक के 11 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ)

ऑस्टियोआर्थराइटिस (OA) एक आम स्वास्थ्य समस्या है।

इसमें शरीर में जोड़ों का अध: पतन होता है,

जिससे जोड़ों में दर्द और कठोरता जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। एक साहित्य समीक्षा में पाया गया कि जिन लोगों ने अपने ओए का इलाज करने के लिए अदरक का इस्तेमाल किया, उन्होंने दर्द और विकलांगता में महत्वपूर्ण कमी देखी। केवल हल्के दुष्प्रभाव, जैसे अदरक के स्वाद के साथ असंतोष देखा गया। हालांकि, पेट खराब होने के साथ-साथ अदरक का स्वाद, अभी भी अध्ययन प्रतिभागियों का लगभग 22% बाहर छोड़ने के लिए प्रेरित करता है। प्रतिभागियों को 500 मिलीग्राम (मिलीग्राम) और 1 ग्राम अदरक के बीच 3 से 12 सप्ताह के लिए कहीं भी प्रत्येक दिन प्राप्त होता है। उनमें से अधिकांश को घुटने के ओए के साथ का निदान किया गया था। 2011 के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि सामयिक अदरक, मैस्टिक, दालचीनी और तिल के तेल का संयोजन घुटने के OA वाले लोगों में दर्द और कठोरता को कम करने में मदद कर सकता है

5.रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है

अनुसंधान का यह क्षेत्र अपेक्षाकृत नया है,

लेकिन अदरक में शक्तिशाली मधुमेह विरोधी गुण हो सकते हैं।

टाइप 2 मधुमेह के साथ 41 प्रतिभागियों के 2015 के अध्ययन में, प्रति दिन 2 ग्राम अदरक पाउडर 12% उपवास रक्त शर्करा को कम करता है।

इसने नाटकीय रूप से हीमोग्लोबिन A1c (HbA1c) में सुधार किया, जो दीर्घकालिक रक्त शर्करा के स्तर के लिए एक मार्कर है।

HbA1c को 12 सप्ताह की अवधि में 10% कम किया गया था।

Apolipoprotein B / ApolipoproteinA-I अनुपात में 28% की कमी और malondialdehyde (MDA) में 23% की कमी थी,

जो ऑक्सीडेटिव तनाव का एक उपोत्पाद है।

एक उच्च ApoB / ApoA-I अनुपात और उच्च एमडीए स्तर दोनों हृदय रोग के लिए प्रमुख जोखिम कारक हैं।

हालांकि, ध्यान रखें कि यह सिर्फ एक छोटा अध्ययन था।

परिणाम अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली हैं, लेकिन किसी भी सिफारिश किए जाने से पहले उन्हें बड़े अध्ययनों में पुष्टि करने की आवश्यकता है।

कुछ उत्साहजनक समाचारों में, 2019 के साहित्य की समीक्षा ने यह भी निष्कर्ष निकाला

कि अदरक टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में एचबीए 1 सी को काफी कम कर देता है।

हालांकि, यह भी पाया गया कि अदरक का रक्त शर्करा उपवास पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा

6.पुरानी अपच का इलाज करने में मदद कर सकता है

क्रोनिक अपच पेट के ऊपरी हिस्से में आवर्तक दर्द और बेचैनी की विशेषता है।

यह माना जाता है कि पेट को खाली करने में देरी अपच का एक प्रमुख चालक है।

दिलचस्प है, अदरक को पेट को खाली करने को तेज करने के लिए दिखाया गया है।

कार्यात्मक अपच वाले लोग, जो बिना किसी ज्ञात कारण के अपच है, को 2011 के एक छोटे से अध्ययन में अदरक कैप्सूल या प्लेसिबो दिया गया था। एक घंटे बाद, उन्हें सभी को सूप दिया गया। अदरक पाने वाले लोगों में पेट को खाली होने में 12.3 मिनट लगते हैं। प्लेसीबो पाने वालों में 16.1 मिनट लगे। ये प्रभाव बिना अपच के लोगों में भी देखा गया है। एक ही शोध टीम के कुछ सदस्यों द्वारा 2008 के एक अध्ययन में, 24 स्वस्थ व्यक्तियों को अदरक कैप्सूल या एक प्लेसबो दिया गया था। सभी को एक घंटे बाद सूप दिया गया। अदरक के विपरीत अदरक का सेवन करने से पेट के खाली होने में काफी तेजी आती है। अदरक प्राप्त करने वाले लोगों के लिए 13.1 मिनट और प्लेसबो प्राप्त करने वाले लोगों के लिए 26.7 मिनट लगते हैं

7.मासिक धर्म के दर्द को काफी कम कर सकता है

डिसमेनोरिया मासिक धर्म चक्र के दौरान महसूस किए गए दर्द को संदर्भित करता है।

अदरक के पारंपरिक उपयोगों में से एक दर्द से राहत के लिए है, जिसमें मासिक धर्म का दर्द भी शामिल है। 2009 के एक अध्ययन में, 150 महिलाओं को मासिक धर्म के पहले 3 दिनों के लिए या तो अदरक या एक गैर-विरोधी भड़काऊ दवा (NSAID) लेने का निर्देश दिया गया था। तीन समूहों को अदरक पाउडर (250 मिलीग्राम), मेफेनमिक एसिड (250 मिलीग्राम), या इबुप्रोफेन (400 मिलीग्राम) की चार दैनिक खुराक प्राप्त हुई। अदरक दर्द को दो एनएसएआईडी के रूप में प्रभावी रूप से कम करने में कामयाब रहा। अधिक हाल के अध्ययनों ने यह भी निष्कर्ष निकाला है कि अदरक एक प्लेसबो की तुलना में अधिक प्रभावी है और समान रूप से प्रभावी है जैसे कि मेफेनैमिक एसिड और एसिटामिनोफेन / कैफीन / इबुप्रोफेन (नोवाफेन) जैसी दवाएं। हालांकि ये निष्कर्ष आशाजनक हैं, बड़ी संख्या में अध्ययन प्रतिभागियों के साथ उच्च-गुणवत्ता वाले अध्ययन अभी भी आवश्यक हैं

8.कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है

एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ एलडीएल के स्तर पर एक मजबूत प्रभाव डाल सकते हैं। हाइपरलिपिडिमिया वाले 60 लोगों के 2018 के एक अध्ययन में, जिन 30 लोगों ने प्रत्येक दिन 5 ग्राम अदरक-पेस्ट पाउडर प्राप्त किया, उनके एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 3 महीने की अवधि (28) में 17.4% की गिरावट देखी गई। जबकि एलडीएल में गिरावट प्रभावशाली है, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन प्रतिभागियों को अदरक की बहुत अधिक मात्रा प्राप्त हुई। कई लोगों ने एक OA अध्ययन से बाहर निकलने के कारण मुंह में खराब स्वाद का हवाला दिया जहां उन्हें 500 मिलीग्राम -1 ग्राम अदरक (17) की खुराक मिली। हाइपरलिपिडिमिया अध्ययन के दौरान ली गई

खुराक 5 से 10 गुना अधिक होती है।

यह संभावना है कि अधिकांश लोगों को परिणाम (28) देखने के लिए लंबे समय तक 5-ग्राम खुराक लेने में कठिनाई हो सकती है।

2008 से एक पुराने अध्ययन में, जिन लोगों ने प्रत्येक दिन 3 ग्राम अदरक पाउडर (कैप्सूल के रूप में) प्राप्त किया, उनमें भी ज्यादातर कोलेस्ट्रॉल के रोगियों में महत्वपूर्ण कमी देखी गई।

उनके एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का स्तर 45 दिनों (29) से 10% कम हो गया।

ये निष्कर्ष हाइपोथायरायडिज्म या मधुमेह वाले चूहों में एक अध्ययन द्वारा समर्थित हैं।

अदरक का अर्क एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को उसी हद तक कम करता है

जैसे कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा एटोरवास्टेटिन (30Trusted Source)।

सभी 3 अध्ययनों से अध्ययन के विषयों ने कुल कोलेस्ट्रॉल में गिरावट का भी अनुभव किया।

2008 के अध्ययन में प्रतिभागियों, साथ ही साथ लैब चूहों ने भी अपने रक्त ट्राइग्लिसराइड्स में कमी देखी

9.एक पदार्थ होता है जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है

अदरक का कैंसर के कई रूपों के लिए एक वैकल्पिक उपाय के रूप में अध्ययन किया गया है।

कैंसर विरोधी गुणों को जिंजरॉल के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है,

जो कच्ची अदरक में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। एक रूप जिसे [६] कहा जाता है -सिंगेरोल को विशेष रूप से शक्तिशाली (३१Trusted Source, 32) के रूप में देखा जाता है। कोलोरेक्टल कैंसर के लिए सामान्य जोखिम वाले 28 दिनों के अध्ययन में, प्रति दिन अदरक के 2 ग्राम अर्क ने कोलोन (33) में प्रो-इंफ्लेमेटरी सिग्नलिंग अणुओं को काफी कम कर दिया। हालांकि, कोलोरेक्टल कैंसर के लिए उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में एक अनुवर्ती अध्ययन समान परिणाम (34Trustst Source) उत्पन्न नहीं करता है। कुछ सबूत, सीमित, कि अदरक अन्य जठरांत्र कैंसर जैसे अग्नाशय के कैंसर और यकृत कैंसर (35Trusted Source, 36Trusted Source) के खिलाफ प्रभावी हो सकता है। यह स्तन कैंसर और डिम्बग्रंथि के कैंसर के खिलाफ भी प्रभावी हो सकता है। सामान्य तौर पर, अधिक शोध की आवश्यकता होती है

10.मस्तिष्क समारोह में सुधार और अल्जाइमर रोग से रक्षा कर सकते हैं

ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी सूजन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकती है।

उनका मानना था कि अल्जाइमर रोग और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के प्रमुख ड्राइवरों में से एक हैं। कुछ जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि अदरक में एंटीऑक्सिडेंट और बायोएक्टिव यौगिक मस्तिष्क में उत्पन्न होने वाली भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को रोक सकते हैं वहाँ भी कुछ सबूत है कि अदरक सीधे मस्तिष्क समारोह को बढ़ाने में मदद कर सकता है। स्वस्थ मध्यम आयु वर्ग की महिलाओं के 2012 के एक अध्ययन में, अदरक के अर्क की दैनिक खुराक को प्रतिक्रिया समय और कामकाजी स्मृति में सुधार के लिए दिखाया गया था। इसके अलावा, जानवरों में कई अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक मस्तिष्क समारोह में उम्र से संबंधित गिरावट से बचाने में मदद कर सकता है

11.संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है

अदरक संक्रमण को कम करने में मदद कर सकता है। वास्तव में, अदरक का अर्क कई अलग-अलग प्रकार के जीवाणुओं के विकास को रोक सकता है

2008 के एक अध्ययन के अनुसार,

यह मसूड़े की सूजन और पीरियडोंटाइटिस से जुड़े मौखिक बैक्टीरिया के खिलाफ बहुत प्रभावी है।

ये दोनों भड़काऊ गम रोग (46Trusted स्रोत) हैं।

ताजा अदरक श्वसन संक्रामक वायरस (आरएसवी),

श्वसन संक्रमण के एक सामान्य कारण के खिलाफ भी प्रभावी हो सकता ह